Með áherslu á nýja skoðunarhandbók frá MAST.

Námskeið fyrir alla þá sem meðhöndla matvæli á einn eða annan hátt
Áhersla er lögð á að þátttakendur skilji grundvallaratriði HACCP gæðakerfisins og geti innleitt það í sínum fyrirtækjum. Mikið er lagt upp úr verkefnavinnu. Þátttakendur vinna m.a. verkefni úr eigin gæðakerfum.

Efni námskeiðs.

Dags.: 6. – 7. júní 2013  (Athugið að HACCP námskeiðin úti á landi eru tveir dagar en ekki þrír eins og í Rvk.)

kl.: 8:30-17:00

Staður: Akureyri, ath.  nánari staðsetning auglýst síðar

Verð: 55.000 kr.-
Skráning: í síma 512-3391 eða í matvaelaskolinn@syni.is