Swedish Board for Accreditation and Conformity Assessment (SWEDAC) framkvæmdi úttekt vegna faggildra aðferða og gæðakerfis, samkvæmt ISO/IEC 17025, hjá Promat þann 19. apríl síðastiliðinn. Skemmst er frá því að segja að Promat stóðst úttektina með glans og hefur því fengið nýtt faggildingarvottorð í hús.
Breytingar voru gerðar á orðalagi vegna ISO 7251:2005. Hingað til hefur verið talað um saurkólí eða fecal coliforms í matvælum, en því hefur nú verið breytt í hitaþolna kólígerla eða thermotholerant coliform bacteria og mun því birtast þannig á skýrslum hér eftir.
Einnig var tekin upp ný aðferð vegna tríkínugreininga. Tríkínur í kjöti verða hér eftir greindar samkvæmt aðferð EN ISO 18743:2015 og því mun sú aðferð birtast á komandi skýrslum.
Námskeið fyrir starfsfólk matvælafyrirtækja, mötuneyta, veitingastaða og hótela sem vilja auka þekkingu sína á örverufræði og réttri meðhöndlun matvæla.
Námskeiðið er kennt á ensku en túlkað á pólsku. (Hentar því bæði ensku- og pólskumælandi)
Innifalið í verði eru námskeiðsgögn og léttar veitingar
Munið eftir styrkjunum úr fræðslusjóðum verkalýðsfélaganna!!
* Tilkynna þarf forföll a.m.k. 2 virkum dögum fyrir námskeið á netfangið matvaelaskolinn@syni.is. Berist afskráning of seint eða alls ekki áskilur Sýni sér rétt til að innheimta námskeiðsgjöld að fullu. Ef ekki næst lágmarks þátttaka á námskeiðið áskilur Matvælaskólinn sér þann rétt að fresta eða aflýsa námskeiðinu með minnst sólarhrings fyrirvara.
Um síðastliðin mánaðarmót hóf Guðný Jónsdóttir störf hjá Promat.
Guðný er að klára B.Sc. í Heilbrigðislíftækni frá Viðskipta- og raunvísindasviði Háskólans á Akureyri í vor. Guðný mun starfa sem sérfræðingur hjá Promat. Við óskum Guðnýju velfarnaðar í starfi og hlökkum til að vinna með henni í framtíðinni.
Innifalið í verði eru léttar veitingar og námskeiðsgögn.
Munið eftir styrkjunum úr fræðslusjóðum verkalýðsfélaganna!!
* Tilkynna þarf forföll a.m.k. 2 virkum dögum fyrir námskeið á netfangið matvaelaskolinn@syni.is. Berist afskráning of seint eða alls ekki áskilur Sýni sér rétt til að innheimta námskeiðsgjöld að fullu. Ef ekki næst lágmarks þátttaka á námskeiðið áskilur Matvælaskólinn sér þann rétt að fresta eða aflýsa námskeiðinu með minnst sólarhrings fyrirvara.
Fjöldinn allur af krökkum komu og sungu fyrir okkur hjá ProMat á öskudaginn og var þetta hin besta skemmtun og tilbreyting fyrir okkur. Takk fyrir sönginn krakkar og gaman að sjá hvað mikill metnaður er í búningahönnun. Við fegnum góðfúslegt leyfi til að taka og birta myndir af þeim og því koma hér myndir af hópunum sem heimsóttu okkur í dag.
